Az ásványvíz iparban a fenntarthatóság a természeti erőforrások, különösen a víz és a csomagolóanyagok, felelősségteljes felhasználását jelenti.

A borászatok környezeti hatásainak és fenntarthatóságának további részletezése segíthet jobban megérteni, hogyan próbálja az iparág csökkenteni ökológiai lábnyomát és megtartani a természeti erőforrásokat.